试题详情
- 多项选择题使血胆固醇升高的有（章节：第七章，难度：）
A、豆蔻酸
B、亚麻酸
C、月桂酸
D、棕榈酸
E、亚油酸
- A,C,D
关注下方微信公众号，搜题找答案
热门试题
- 误食大量的亚硝酸钠盐可引起(章节：第十二
- 婴幼儿的总能量消耗包括基础代谢、（
- 膳食调查的目的是了解在一定时间内调查对象
- 能被人体消化吸收的碳水化合物是(章节：第
- 在我国肉毒梭菌毒素食物中毒的中毒食品常见
- 粮谷类食品中存在的第一限制性氨基酸是(章
- 和肉类相比较，鱼类中(章节：第一章，难度
- 患者主诉午餐食入海鱼后，腹痛腹泻，以阵发
- 含维生素D相对较少的食物是(章节：第一章
- 罐头杀菌首先要考虑杀灭食品中的____（
- EPA、DHA的良好来源是（ ）。
- 当食物富含维生素C时，实验动物铁吸收率明
- 有利于肠道钙吸收的因素有(章节：第一章，
- 人体生命活动所必需的脂肪酸只有一种，即(
- 身高别体重应用于儿童，主要反映当前营养状
- 引起组胺中毒的鱼类为( )(章
- 低温长时间巴氏消毒法是将奶加热到（
- 在含盐培养基上可以生长的细菌是(章节：第
- 以玉米为主食的地区易发生(章节：第一章，
- 引起沙门氏菌食物中毒的主要食物是(章节：