试题详情
- 单项选择题下列属于食物中毒范畴的是(章节:第十二章,难度:3)
A、暴饮暴食引起的急性胃肠炎
B、肠道传染病和寄生虫病
C、特异体质引起的过敏性变态反应
D、食入正常数量可食状态的食品引起的急性胃肠炎
E、长期少量摄人有毒食物引起的慢性中毒
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