试题详情
多项选择题为保证食品质量对冷冻工艺要求（ ）（章节：第九章，难度：）

A、快速冷冻

B、快速解冻

C、缓慢冷冻

D、缓慢解冻

E、冷冻食品挂冰

  • 关注下方微信公众号，搜题查看答案

热门试题