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单项选择题异黄酮和木聚素属于多酚类物质,但是从生物学作用上讲,它们也属于（ ）(章节：第二章，难度：5)

A、硫化物

B、植物凝血素

C、植物雌激素

D、芥子油甙甘落

E、植物固醇

  • C

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