试题详情
- 判断题食品新资源系指在我国新研制、新发现、新引进的无食用习惯或仅在个别地区有食用习惯的，符合食品基本要求的物品。（章节：第四章难度：1）
关注下方微信公众号，搜题查看答案
热门试题
- 在湿热100℃时，杀灭肉毒梭菌芽胞所需的
- 可能有预防肿瘤作用的营养素有（章节：第七
- 膳食营养素参考摄入量包括四个营养水平指标
- 副溶血性弧菌食物中毒是我国____地区常
- 无论发生次数还是中毒人数，在我国占食物中
- 痛风病人的膳食应控制(章节：第七章，难度
- 食品卫生标准的技术内容必须包括(
- 判断维生素 B1缺乏时，TPP 效应(章
- 硫胺素缺乏引起的脚气病主要有湿性脚气病
- 能降低血清总胆固醇和LDL，且不降低HD
- 某村一家三口人，在食用自制的臭豆腐后，相
- 干性脚气病以何系统症状为主(章节：第一章
- 属于重体力活动水平的是(章节：第一章，难
- 食品强化就是调整(添加)食品中营养素，使
- 亚硝酸盐中毒的特效解毒药物是(章节：第十
- 膳食纤维的主要生理意义是(章节：第一章，
- 当食物富含维生素C时，实验动物铁吸收率明
- 制订蛋白质RDA的一种方法需将人体必须的
- 干性脚气病可以出现的症状是(章节：第一章
- 蛋白质生物学价值是表示(章节：第一章，难