试题详情
单项选择题亚硝酸盐食物中毒的机理是(章节:第十二章,难度:)

A、巯基酶失活

B、胆碱酯酶活性被抑制

C、溶血作用

D、低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白

E、毛细血管扩张

  • D
  • 关注下方微信公众号,搜题找答案

热门试题