试题详情
- 单项选择题VitB2含量较少的食物是(章节:第一章,难度:3)
A、绿色蔬菜
B、豆类
C、动物肝脏、肾
D、谷类
E、蛋黄
关注下方微信公众号,搜题查看答案
热门试题
- 膳调中称量法的缺点是花费人力和时间较多,
- 导致新生婴儿先天畸形的孕妇营养因素(章节
- 下面哪些属于植物化学物( )(章节:第二
- 以下不属于多糖类的是(章节:第一章,难度
- 皂甙类化合物在________植物中含量
- 必需氨基酸的准确解释是(章节:第一章,难
- 下列属于半纤维的是(章节:第一章,难度:
- 大豆中产生豆腥味的主要酶类是(章节:第三
- 低温长时间巴氏消毒法是将奶加热到(
- 主要由串珠镰刀菌产生的霉菌毒素是(章节:
- N-亚硝基化合物的前体物包括(章节:第七
- 血糖指数(GI)指分别摄入某种食物与等量
- 评定鲜奶质量的简易指标是________
- 霉变甘蔗中毒多发生在北方的____季(章
- 下列不宜用于喂养婴儿的奶制品是(章节:第
- 鸡蛋中干扰铁吸收的成分是__。(章节:第
- 影响人体基础代谢的因素有(章节:第一章,
- 脂肪酸的组成对血脂水平的影响是(章节:第
- 黄曲霉的最适产毒温度是(章节:第九章,难
- 某食物中蛋白质的INQ值大于1(章节:第