试题详情
- 多项选择题下面食品中含有的蛋白质，属于优质蛋白质的有( )（章节：第三章，难度：1）
A、鸡蛋
B、稻米
C、鸡肉
D、牛肉
E、大豆
- A,C,D,E
关注下方微信公众号，搜题找答案
热门试题
- 已确认为机体必需微量元素的是(章节：第一
- （ ）具有抗氧化作用和降低胆固醇在动脉
- 属于有毒动植物中毒的是( )(章
- 某妊娠妇女，妊娠反应强烈，不愿吃动物性食
- 男性的基础代谢水平高于女性，原因主要是(
- 有关肥胖的饮食调控原则包括（章节：第六章
- 中国营养学会建议乳母钙的AI为_____
- 某地区居民多件甲状腺肥大，且该地区出现认
- 食品不得加入药物，但是按照传统既是食品又
- 下列不宜用于喂养婴儿的奶制品是(章节：第
- 日晒盐是以（ ）为原料，通过滩
- 营养支持治疗是根据病人的诊断和病理、生理
- 人体缺锌的临床表现有( )（章节
- 菌落总数的食品卫生学意义（章节：第十章，
- 啤酒生产过程中，采用直火烘烤麦芽会产生
- 中毒人数超过（ ）人时，应当于
- 某以玉米为主食地区，人群中出现了身体裸露
- 婴儿最佳的食物应是(章节：第四章，难度：
- 评价食物蛋白质的质量高低，主要看(章节：
- 蛋白质、脂肪、碳水化合物产能营养素的生热