试题详情
简答题设计一低胆固醇的膳食，并说明适用的人群。
  • 在低脂肪膳食的前提下，将膳食中胆固醇量限制在每日300毫克以下。早餐：面包、甜牛奶、蒸蛋羹午餐：米饭、烩鸡丝、炝黄瓜加餐：水果晚餐：发面饼、肉片豆腐、蒜茸茼蒿。适用人群：冠心病、肥胖症、高胆固醇血症等。

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