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简答题碳水化合物的主要功能是什么?
  • (1)提供能量；(2)构成人体的重要物质；(3)传递信息；(4)润滑作用；(5)保护蛋白质不被蛋白酶消化；(5)控制细胞膜的通透性；(6)节约蛋白质作用；(7)抗生酮作用；(8)解毒作用。

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