试题详情
- 单项选择题谷类食品中保留哪部分易引起食物变质
A、胚乳
B、皮层
C、吸收层
D、胚
E、糊粉层
关注下方微信公众号，搜题查看答案
热门试题
- 下列哪项描述叶酸营养作用是正确的A、参与
- 黄曲霉毒素急性中毒，主要损害A、神经系统
- 1、发生平酸腐败的应2、水果罐头确系化学
- 对发色剂描述不正确的是A、可使食物中某些
- 维生素C的良好食物来源是A、新鲜的蔬菜和
- 肉类食品中加入亚硝酸钠的主要目的是A、防
- 某45岁男性日平均摄入蛋白质88g、脂肪
- 维生素中有"前激素"或"激素原"之称的是
- 以下不属于常量元素的组合是A、镁、钾、钠
- 下列对膳食参考摄入量(DRIs)的描述错
- 食品冻结与解冻的合理工艺是A、急冻急化B
- 含硒低的食物是A、蔬菜和水果B、动物内脏
- 体内维生素D分解代谢主要在A、肾脏B、肝
- 热能过剩主要与以下哪些慢性退行性疾病有关
- 蔬果中含量较低的是A、水分B、矿物质C、
- 下面哪种物质通常被称为"类维生素"A、叶
- 患者口角湿白，唇裂，鼻唇沟及眉间脂溢性皮
- 畜肉类营养价值较高是由于富含A、无机盐B
- 高温巴氏消毒不能杀灭A、大肠杆菌B、芽胞
- 对婴儿配方奶粉的基本要求的叙述A、参照母