试题详情单项选择题谷类食品中保留哪部分易引起食物变质A、胚乳B、皮层C、吸收层D、胚E、糊粉层正确答案:D关注下方微信公众号,搜题找答案热门试题我国居民膳食中膳食纤维的重要来源菌落总数是指谷类蛋白质主要由以下蛋白组分构成考虑其发病原因为某家庭因食用新采摘的蘑菇而出现了中毒症状出生4~5个月后的婴儿需开始补充成年人膳食脂肪供热占每日摄入总热量的适宜对条件可食食品不正确的叙述是不能提供人体所需热能的是老年人基础代谢一般较中年人降低约按目前的观点,以下何种模式是基本合理的膳食品中菌落总数是食品的什么标志真菌产毒条件包括维生素B的营养功能是亚硝酸盐食物中毒的特效解毒剂是油脂中有害物质中可使动物心肌中脂肪酸积聚长期缺乏钙和维生素D可导致以下症状,除了食品采样最重要的原则是油脂酸败常用的指标POV指的是"居民消费的食物种类数量的相对构成"是