试题详情单项选择题下面哪种物质通常被称为"类维生素"A、叶酸B、烟酸C、牛磺酸D、生物素E、泛酸正确答案:C关注下方微信公众号,搜题找答案热门试题发达国家存在的营养不良问题是二十二碳六烯酸《食品卫生法》规定,食品卫生监督员在执行下列有关肉类蛋白质错误的叙述是某市进口一批大米发现有黄曲霉毒素污染,采巴氏消毒会影响牛奶中的肉类食品中加入亚硝酸钠的主要目的是罐头用水硝酸盐的含量应在多少以下真菌产毒条件包括谷类食物不含能阻断胺类亚硝基化的物质,最有效的是油脂酸败引起的后果,不包括铁减少期储存铁较少,甚至耗竭,表现在动物内脏突出的营养素特点蔬菜水果中何种维生素含量丰富我国居民传统膳食特点是以下列营养素中影响胎儿脑细胞增殖的主要是食品卫生标准是不属于硒功能的是不符合炭疽病现场处理原则的是