试题详情单项选择题尿负荷试验常用于测定那种营养素的营养状况A、脂溶性维生素B、水溶性维生素C、矿物质D、蛋白质E、脂类正确答案:B关注下方微信公众号,搜题找答案热门试题下列关于叶酸的理化性质,哪项是正确肉毒中毒的致病因素主要是肉毒梭菌水溶性维生素中,居民普遍摄入不足达不到R某职工早餐食用葱花炒剩米饭后,大约在10n-3系列的必需脂肪酸是谷类食物不含佝偻病是哪种维生素缺乏的表现大豆中导致胃肠胀气的物质维生素C可促进哪种蛋白质在体内的合成真菌产毒条件包括某45岁男性日平均摄入蛋白质88g、脂肪谷粒中含大量淀粉和一定量的蛋白的是用于维生素C缺乏时检查指标牛奶中哪种无机盐含量低机体可利用色氨酸自身合成烟酸,平均60m评定鲜奶质量最常用的指标为食品低温保藏常用的冷藏温度为引起沙门菌食物中毒的好发食品常用于反映儿童体重/身高当前营养状态的是引起过敏型组胺中毒的细菌是