试题详情
- 单项选择题谷类食物不含
A、烟酸
B、硫胺素
C、核黄素
D、维生素E
E、维生素C
关注下方微信公众号,搜题查看答案
热门试题
- "居民消费的食物种类数量的相对构成"是A
- 不属于硒功能的是A、解毒作用B、保护心肌
- 长期保藏肉类、鱼类在何种温度才能有效抑制
- 维生素A缺乏时可能出现的症状是,但不包括
- 能阻断胺类亚硝基化的物质,最有效的是A、
- 当血浆中维生素A含量在正常范围时,正确的
- 有关碘的错误认识是A、碘在体内主要参与甲
- 编制食谱需要掌握对象的A、年龄B、性别C
- 下面对水溶性维生素特点描述不正确的是A、
- 女,28岁。因业务关系经常需在酒店宴请客
- 食物中毒调查时,需收集患者的粪便,应首先
- 赖氨酸作为强化剂应加入到哪种食物A、粮谷
- 高温工艺对食品的影响A、蛋白变性B、脂肪
- 食品检出大肠菌群,表明食品受到A、放射性
- 在烹调蔬菜时,下列哪种做法易使水溶性维生
- 1、常用于反映儿童体重/身高当前营养状态
- 体质指数(BMI)是A、体重(kg)/身
- 维生素C可促进哪种蛋白质在体内的合成A、
- 下列动物性油脂中,含不饱和脂肪酸较多的是
- 发展中国家存在的营养不良问题是A、维生素