试题详情
- [材料题]
- 单项选择题1.奶的低温消毒应选用
A、62~65℃,30秒
B、62~65℃,30分钟
C、72~75℃,15~16秒
D、72~75℃,15~16分钟
E、80℃,10分钟
- B
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- 单项选择题2.奶的高温消毒应选用
A、62~65℃,30秒
B、62~65℃,30分钟
C、72~75℃,15~16秒
D、72~75℃,15~16分钟
E、80℃,10分钟
- C
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