试题详情
[材料题]
单项选择题1.奶的低温消毒应选用

A、62~65℃,30秒

B、62~65℃,30分钟

C、72~75℃,15~16秒

D、72~75℃,15~16分钟

E、80℃,10分钟

  • B
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单项选择题2.奶的高温消毒应选用

A、62~65℃,30秒

B、62~65℃,30分钟

C、72~75℃,15~16秒

D、72~75℃,15~16分钟

E、80℃,10分钟

  • C
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