试题详情单项选择题维生素B的生理功能主要为A、作为转酮醇酶的辅酶参与转酮醇作用B、以NAD和NADP的形式参与呼吸链C、作为一碳单位的运载体D、抗氧化功能E、作为羟化过程底物和酶的辅因子正确答案:A关注下方微信公众号,搜题找答案热门试题贫铁食品是人体的ADI[mg/(kg·bw)]应为RDA是指卫生医师到达中毒现场调查处理时,其主要任以恶心、呕吐为主要症状的食物中毒是下列哪种氨基酸是半必需氨基酸低温保藏食品宜采用的办法是检验旋毛虫病畜肉最常采用的部位是嗜温菌的最适产毒繁殖温度是葡萄球菌由于具有以下特点,而使得其一旦在对某5岁男童进行的膳食调查结果,其宏量营负荷试验可用于哪类营养素的营养状况评价在食品中残留期最长的农药是亚油酸含量最高的部位是下列食物中维生素A含量最丰富的是平酸腐败主要表现为关于蛋白质的特点,错误的是下列哪一阶段不是肉类腐败变质的典型过程巴氏消毒法主要杀灭食品中的不属于社会经济指标的是