试题详情单项选择题酸败时出现"哈喇"气味的食物是A、蜂蜜B、乳类C、禽肉类D、油脂E、蛋类正确答案:D关注下方微信公众号,搜题找答案热门试题乳杆菌属多见于某女,20岁,血红蛋白10.9g/100出生4~6个月的婴儿需开始补充对于患有动脉粥样硬化性心脏病同时也是高胆血红素铁是指牛奶中含量较少的矿物质是膳食结构是指具有阻断亚硝基化作用是某奶酪生产企业HACCP小组对生产线进行肉毒毒素主要侵犯主要由串珠镰刀菌产生的霉菌毒素是膳食中的碱性物质主要来源于蛋白质腐败变质的鉴定指标中,最为敏感的为儿童蛋白质提供热能占总热能经济发达国家的膳食结构中的显著特点是检验旋毛虫病畜肉最常采用的部位是食物中毒现场调查时,卫生医师很重视首发病关于HACCP系统的描述正确的是低温长时间巴氏消毒是用脲酶反应来判定大豆中抗胰蛋白酶因子是否