试题详情单项选择题膳食模式是以动物性食物为主的国家是A、日本B、希腊C、中国D、美国E、印度正确答案:D关注下方微信公众号,搜题找答案热门试题通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的主要由串珠镰刀菌产生的霉菌毒素是美拉德反应指的是赖氨酸中ε-氨基与下列哪巴氏消毒法多用于下列哪种食品在我国引起肉毒中毒的食品主要是黄曲霉毒素污染最严重的是AFB在体内代谢后的增毒产物是参与体内正常脂肪代谢的是增加小麦的出粉率,主要影响那种营养素的营以下疾病属于食物中毒范畴的是某患者自述:疲乏、食欲下降、肌肉酸痛且以下列属于成碱性食物的是下列维生素E的化合物中生物活性最高的是富含VB、尼克酸的食品是富含核黄素的食物是下列组合中均具有降胆固醇作用的是葡萄球菌污染食品后的产毒条件是核黄素缺乏时可以引起营养价值较高的动物性脂肪是判断维生素B缺乏时,TPP效应