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[材料题] 小王最近对保健食品很感兴趣，想了解保健食品的特征、分类以及管理监督情况。他在市场上看到了各种各样的保健食品，不知道该如何选择和判断其合法性。
简答题1、简述保健食品的主要特征有哪些？

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简答题2、保健食品可以分为哪些主要类别？

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简答题3、请谈谈保健食品的管理监督主要包括哪些方面？

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