试题详情
- 多项选择题食物的能量来源是( )(章节:第一章,难度:1)
A、碳水化合物
B、酒精
C、脂肪
D、蛋白质
E、矿物质
关注下方微信公众号,搜题查看答案
热门试题
- 下列营养素哪种无降血胆固醇作用(
- 可降低粮食中 B(a)P 含量的方法是(
- 影响成年人热能消耗的因素主要是(
- 沙门氏菌食物中毒最常见的临床型为(章节:
- RDA是考虑安全率,即包括人群中个体差、
- 在下列食品中蛋白质消化率最高的是(章节:
- 能够促进钙吸收的是(章节:第一章,难度:
- 食物中毒发病潜伏期短,发病突然,呈(
- 下列组合中均具有降胆固醇作用的是(章节:
- 成人缺乏VitD主要可引起(章节:第一章
- 鱼类脂肪中含有_________,具有降
- 富含皂甙类的食物是(章节:第二章,难度:
- 3 岁男童,发育迟缓、消瘦、体重过轻,诊
- 低温长时间巴氏消毒法是将奶加热到(
- 营养素可在基因表达的( )上对其进行
- 膳食调查通常采用下列几种方法(章节:第六
- 氰甙含量最多的是( )(章节:第
- 某乳品厂生产的婴儿奶粉中检出黄曲霉毒素M
- 下列不宜用于喂养婴儿的奶制品是(章节:第
- 对N-亚硝基化合物致癌作用有抵抗力的动物