试题详情
- 单项选择题含维生素C最多的蔬菜是( )(章节:第三章,难度:3)
A、大白菜
B、油菜
C、柿子椒
D、大萝卜
E、士豆
关注下方微信公众号,搜题查看答案
热门试题
- 成人摄入混合膳食时,因食物特殊动力作用消
- 评价食物蛋白质营养价值的基础是(章节:第
- 随着衰老的进程,老年人体内氧化损伤加重,
- 菌落总数的食品卫生学意义是(章节:第九章
- 下列属于维生素 A 原的类胡萝卜素是(章
- 当前社会上存在滥用硫磺熏蒸馒头现象,这种
- 研究资料表明,人吃了被黄曲霉毒素污染的食
- 膳食纤维摄入过多可引起(章节:第一章,难
- 所有人都严格按照一日三餐来分配能量比例。
- 无论发生次数还是中毒人数,在我国占食物中
- 富含皂甙类的食物是(章节:第二章,难度:
- EPA、DHA 的最好食物来源是(章节:
- 以下哪种食用油中含必需脂肪酸较多(章节:
- 食品不得加入药物,但是按照传统既是食品又
- 营养教育的主要内容如下(章节:第六章,难
- 目前认为动脉粥样硬化除了遗传、年龄、肥胖
- 糖尿病治疗中最基本的措施是(章节:第七章
- 蛋白质、脂肪、碳水化合物产能营养素的生热
- 通过观察或实验获得健康人群某种营养素的摄
- 肉类食品在冷冻贮藏中可发生哪些变化(章节