试题详情
- 单项选择题米面加工精度过高会导致下列何种营养素丧失(章节：第三章，难度：1)
A、维生素C
B、维生素A
C、维生素E
D、B族维生素
E、维生素D
关注下方微信公众号，搜题查看答案
热门试题
- 成年人每日进出骨骼的钙量约(章节：第一章
- 大蒜中含有的维生素主要有（章节：第二章，
- 从临床表现来看，感染型与中毒型食物中毒最
- 妊娠期营养不良可使胎儿发生（章节：第四章
- 除8种必需氨基酸外，还有（ ）
- GI小于55的为低GI食物。（章节：第二
- 某城市儿童发生铅中毒，他们很可能同时患有
- 引起沙门菌属食物中毒的主要污染来源是(章
- 下面说法正确的是（章节：第一章，难度：）
- 有关食物中毒特点错误的是(章节：第十二章
- 便秘最有效的防治措施是(章节：第一章，难
- 属于人畜共患传染病的是（
- 植物蛋白质的消化率低于动物蛋白质，是因为
- 核黄素缺乏时可以引起(章节：第一章，难度
- 下列食物中富含血红素铁的是(章节：第一章
- 被强化的食品通常称为载体，世界各国通常以
- 对某人群进行营养调查，实验室指标中选用了
- 不溶性膳食纤维包括（
- 为了防止食物的霉变，最常用的办法是(章节
- 中毒人数超过（ ）人时，应当于