试题详情
- 单项选择题引起沙门菌属食物中毒的主要污染来源是(章节:第十二章,难度:3)
A、家畜、家禽生前感染和宰后污染
B、野生动物带菌传播
C、海产品污染
D、家庭自制豆制品污染
E、带菌者传播
- A
关注下方微信公众号,搜题找答案
热门试题
- 抗氧化剂是指能延缓食品成份____的一类
- 绿色食品标志的图形组成( )(章节:第四
- 原发性维生素缺乏的主要原因是(章节:第一
- Engel指数越大,说明( )
- 妊娠早期基础代谢率略有( ),
- 营养调查包括( )、体格检
- 某女童,最近出现光线较暗时视物不清症状,
- 绿色食品标志的图形组成(章节:第六章,难
- n-3 脂肪酸与 n-6 脂肪酸的适宜摄
- 霉变甘蔗中毒多发生在北方的____季(章
- 某地居民吃猪血不久即发生恶心、呕吐,发热
- 75 岁老者,蛋白质提供能量为总能量的1
- 老年人体内蛋白质的合成能力差,而且对蛋白
- 孕妇最常见的营养缺乏病是(章节:第四章,
- 分子营养学主要是研究营养素与基因之间的相
- 黄曲霉毒素的基本结构是都有_____ 和
- 蛋白质和能量同时严重缺乏的后果可产生(
- 不属于无机盐的元素是(章节:第一章,难度
- 肉毒毒素的毒性为强烈的(章节:第十二章,
- 受机体营养状况和活动量影响而变动的动脂,