试题详情
- 单项选择题维生素 A 缺乏可引起(章节：第一章，难度：)
A、干眼病
B、癞皮病
C、脚气病
D、佝偻病
E、克汀病
- A
关注下方微信公众号，搜题找答案
热门试题
- 产生抽筋现象最可能的原因是(章节：第一章
- 妊娠期妇女( )增加，出现血液稀释，
- 野果的营养特点( )(章节：第
- 食源性疾病的病原物可概括为（章节：第十二
- 人体的热能消耗包括____、____、_
- （ ）能够降低胆固醇和胆酸的吸收，具
- 海产品是哪种矿物质的主要食物来源?(章节
- 社区营养是密切结合社会生活实际，以人类社
- 食用油脂通常包括以油料作物制取的（
- 食物中毒与流行性传染病的根本区别在于(章
- 巴氏消毒法能杀死的微生物是(章节：第九章
- 油脂的溶剂萃取法采用的溶剂为(章节：第十
- 赤霉病麦毒素对热稳定，加热120℃并不能
- 肉制品加工时，除肉松可使用条件可食肉作原
- 下列属于大豆及其他油料的蛋白质制品的有（
- 下列矿物质中，属于必需微量元素的有（&#
- 河豚鱼中河豚毒素含量最多的器官或组织是(
- 食物中生物学价值最接近于100的蛋白质是
- 烟酸缺乏所引起的典型皮肤改变是(章节：第
- 常见的食物中毒是( )(章节：