试题详情
- 简答题黄酮类化合物的许多生物学活性均与其( )活性有关。(章节:第二章 难度:5)
- 抗氧化
关注下方微信公众号,搜题找答案
热门试题
- 中国居民膳食中膳食纤维的重要来源是(章节
- 引起沙门菌属食物中毒的主要污染来源是(章
- 身高别体重应用于儿童,主要反映当前营养状
- 下面哪些物质属于多酚类植物化学物(
- 成人锌元素的RNI值男为_____,女为
- 营养生理需要量是个体对某种营养素的需要量
- 黄曲霉毒素的基本结构是都有_____ 和
- 中国营养学会推荐乳母每日膳食脂肪供给量应
- 食品卫生标准的技术内容必须包括(
- 反复淘洗大米或浸泡加热,损失最多的是(章
- 下列哪项为儿童的必需氨基酸(章节:第一章
- 老年人易出现骨质疏松是由于体内(
- 由动物毒性试验结果外推到人时,鉴于动物与
- 牛奶中含量较低的矿物质是( ),用
- 单纯性肥胖主要指排除由遗传、代谢性疾病、
- 冷冻饮品加工过程中的主要卫生问题是(
- 食品不得加入药物,但是按照传统既是食品又
- 铁损耗的三个阶段包括铁减少期 、红细胞生
- 可以由人和动物皮肤合成的维生素是(章节:
- 制订蛋白质RDA的一种方法需将人体必须的