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- 单项选择题下列说法错误的为:( )(章节:物料和产品 难度:5)
A、原辅料应当制定相应的操作规程,采取核对或检验等适当措施,确认每一包装内的原辅料正确无误
B、只有经质量管理部门批准放行并在有效期或复验期内的原辅料方可使用
C、应当由指定人员按照操作规程进行配料,核对物料后,精确称量或计量,并作好标识
D、配制的每一物料及其重量或体积应当由一人操作,一人复核,操作和复核应有记录
- D
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