试题详情
- 单项选择题食用河豚鱼发生食物中毒是由于( )引起(章节：第十二章，难度：1)
A、河豚鱼腐败变质
B、河豚鱼含有的组胺
C、河豚鱼中的毒素
D、海水被“三废”污染
E、河豚鱼肉
- C
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