试题详情
- 单项选择题对于鸡蛋中铁的叙述正确的是(章节:第三章,难度:3)
A、含量较低
B、营养价值很低
C、人体吸收率较高
D、主要存在于蛋清中
E、血红素铁形式存在
关注下方微信公众号,搜题查看答案
热门试题
- 某地区居民多件甲状腺肥大,且该地区出现认
- 绿色食品标志的图形组成(章节:第六章,难
- 下列哪一项不是膳食纤维的作用(章节:第一
- 违反《食品卫生法》,可给予以下哪些行政处
- 下面有关植物化学物的正确说法是(章节:第
- 人体蛋白质严重缺乏时,血清 _____
- 类胡萝卜素是( )和蔬菜中广泛
- 评价食物蛋白质的质量高低,主要看(章节:
- 我国一些大中城市巨大儿(体重>40
- 下列食物中维生素A含量丰富的是(章节:第
- 引起沙门氏菌食物中毒的主要食物是(章节:
- 某小学,6月一次中午进食火腿汉堡、粥、煮
- 谷类食品中主要缺少的必需氨基酸是____
- 含维生素D相对较少的食物为(章节:第一章
- 漂白剂有( )漂白剂和还原型
- 我国规定婴儿代乳品中黄曲霉毒素B1的允许
- 某以玉米为主食地区,人群中出现了身体裸露
- 能阻断N-亚硝基化合物合成的维生素是(章
- 某村一家三口人,在食用自制的臭豆腐后,相
- 评价食物蛋白质营养价值的基础是(章节:第