试题详情
- 简答题谷类食品中主要缺少的必需氨基酸是_________。(章节:第三章 难度:1)
- 赖氨酸
关注下方微信公众号,搜题找答案
热门试题
- 为阻断体内亚硝基化合物合成,应常用维生素
- 食物中毒与流行性传染病最本质的区别是(章
- 下列食用油中含必需脂肪酸少的是(章节:第
- 引起沙门氏菌食物中毒的主要食物是(章节:
- 河豚毒素主要作用于(章节:第十二章,难度
- 膳食中有利于钙吸收的因素有(章节:第七章
- 哪种保健功能卫生部不受理和批准(章节:第
- 亚硝酸盐食物中毒的机理是(章节:第十二章
- 禽肉的营养特点有(章节:第三章,难度:)
- 食物被化学物质污染可以引起(章节:第九章
- 为了防止食物的霉变,最常用的办法是(章节
- 食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性有毒
- 可降低粮食中 B(a)P 含量的方法是(
- 多环芳烃含量高的是 。(章节:
- 谷类中含量较高的蛋白质为(章节:第三章,
- 罐头杀菌首先要考虑杀灭食品中的____(
- 下面说法正确的是(
- 营养发展纲要中保障合理的食物摄入量的总体
- 在一场结婚酒宴过后不久,有多名就餐者出现
- 大豆类食品按蛋白质消化率由高到低排序,正