试题详情
多项选择题食品添加剂的作用是(章节:第十章,难度:1)

A、防止食品腐败变质

B、改善食品感官性状

C、提高食品质量及色香味

D、提高食品营养价值

E、加工工艺的需要

  • A,B,C,E
  • 关注下方微信公众号,搜题找答案

热门试题