试题详情
- 多项选择题餐饮业食物中毒的起因可能包括( )
A、初加工不当
B、烹煮不当
C、调味不当
D、成品污染
E、食品伪造
- A,B,C,D
关注下方微信公众号,搜题找答案
热门试题
- 婴儿脚气病从症状开始至死亡只需( )
- 下列哪些情况不适合马上进行体格测量?(
- 为了充分发挥蛋白质的互补作用,在调配膳食
- 下列蔬菜中,胡萝卜素含量最高的是(
- 10岁前学龄儿童每日膳食钙的参考摄入量为
- 简述第2版《中国居民膳食指南》的基本内容
- 下列哪种营养素是抗氧化营养素?( )
- 鸡尾酒的特点是( )
- 进食蛋白质时,食物的热效应能使能量消耗增
- 以下是整个酒店组织机构中最重要的组成部分
- 保健食品标签和说明书必须符合国家哪项标准
- ( )反映了烹调过程中食物中维生素、
- 随着膳食结构地变迁,疾病谱也发生了变化。
- 生命伦理学的基本原则有( )
- 下列脂肪酸哪些属于必需脂肪酸?( )
- 关于盒饭的加热保温工艺说法正确的是(
- 糖尿病
- 成人肥胖主要原因是( )。
- 最佳的植物性优质蛋白是____。
- 患病率是指在特定时间内—定人群中某病新旧