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多项选择题下列关于称重记账法的说法正确的是（ ）。

A、称重记账法适合于个人膳食营养状况调查

B、称重记账法必须进行进餐人数的登记

C、家庭每种食物实际消耗量=食物结存量+购进食物总量-剩余总量

D、要对进餐人的一般情况如性别、劳动强度等进行登记

E、调查期间不能忽略调味品消耗量的记录

  • B,D,E

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