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- 单项选择题下列关于玉米中烟酸的描述中,正确的是( )。
A、玉米中烟酸含量很低
B、玉米中烟酸为结合型,不能被人体吸收
C、玉米中烟酸为游离型,可以被人体吸收
D、玉米中可以转化为烟酸的色氨酸含量很高
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