试题详情
- 简答题某中餐馆菜单上的汤类品种共有五个,一周内各汤的销售份数、价格、销售额等指标如表所示。请问作为营养师怎样对这个餐馆汤菜类菜肴提出建议?某餐馆一周菜汤统计表品种价格(元)销售份数销售额(元)三鲜汤10.001401400.00雪耳香菇猪手汤68.00422856.00鲍菇鸡丝汤38.00562128.00酸菜粉丝汤12.0063756.00火腿冬瓜汤15.00841260.00
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