试题详情
- 单项选择题评价维生素A营养状况的指标是
A、暗适应能力
B、碱性磷酸酶活性
C、毛细血管脆性
D、红细胞转氨酶活性
E、红细胞内谷胱甘肽还原酶活力
关注下方微信公众号,搜题查看答案
热门试题
- 人类不易发生维生素E缺乏症的正确的说法有
- 1、体质指数(BMI)正常值是2、体质指
- 1、不影响食品感官性质和原味,对食品营养
- 锌的生理作用不包括A、促进生长发育与组织
- 肉类食品不受膳食因素干扰其吸收的矿物质是
- 降低蒸馏酒中杂醇油最常用的方法是A、去除
- 连续从事食品生产经营人员至少多长时间体检
- 营养上重要的脂类主要有A、固醇类B、甘油
- 叶酸缺乏最容易导致的疾病是A、地中海贫血
- 烟酸缺乏时,可能出现A、口腔-生殖综合征
- 胆固醇含量最高的部位是A、脑B、内脏C、
- 中国2010年食物与营养发展总体目标A、
- 维生素C可促进哪种蛋白质在体内的合成A、
- 食物缓慢冻结,不正确的描述是A、生成冰晶
- 对硒的错误认识是A、硒有保护软骨组织的作
- 大肠菌群最近似值指相当于多少食品中大肠菌
- 在人体内可以转化为烟酸的氨基酸为A、赖氨
- 牛奶中哪种无机盐含量低A、钙B、磷C、钾
- 评定鲜奶质量最常用的指标为A、蛋白质含量
- 1、谷粒中含大量淀粉和一定量的蛋白的是2