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[材料题]
单项选择题1.以铁蛋白和含铁血黄素存在的铁属于

A、血红素铁

B、非血红素铁

C、血红素铁和非血红素铁

D、功能性铁

E、贮存铁

  • E
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单项选择题2.动物性食物中的铁是

A、血红素铁

B、非血红素铁

C、血红素铁和非血红素铁

D、功能性铁

E、贮存铁

  • A
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单项选择题3.植物性食物中的铁是

A、血红素铁

B、非血红素铁

C、血红素铁和非血红素铁

D、功能性铁

E、贮存铁

  • B
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单项选择题4.食物中铁的存在形式是

A、血红素铁

B、非血红素铁

C、血红素铁和非血红素铁

D、功能性铁

E、贮存铁

  • C
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