试题详情
- 单项选择题屠宰以后的肉品经"后熟产酸"处理可杀死
A、炭疽杆菌
B、鼻疽杆菌
C、口蹄疫病毒
D、布氏杆菌
E、结核杆菌
关注下方微信公众号，搜题查看答案
热门试题
- 牛奶的消毒方法不包括A、巴氏消毒法B、超
- 一般食物的蛋白质换算系数为A、5.85B
- 下列哪种氨基酸为儿童必需的氨基酸A、赖氨
- 肉僵直主要与哪种因素有关A、微生物B、p
- n-3脂肪酸与n-6脂肪酸的适宜摄入比例
- 流行病学调查表明黄曲霉毒素与人类哪种肿瘤
- 孕妇最常见的营养缺乏病是A、蛋白质-能量
- 以下疾病属于食物中毒范畴的是A、暴饮暴食
- 为了较大程度的保留蔬菜水果中的营养素，一
- 河豚毒素首先作用于A、运动神经B、感觉神
- 味觉减退或异食癖可能是由于缺乏A、锌B、
- 下列仅属于婴儿期必需氨基酸的是A、赖氨酸
- 对某5岁男童进行的膳食调查结果，其宏量营
- 杂环胺的活性代谢产物是A、N-甲基化合物
- 某居民从市场购得新鲜野生蘑菇，食后全家人
- 儿童热能消耗包括A、基础代谢消耗的热能B
- 烟酸缺乏所引起的典型皮肤改变是A、湿疹B
- 下列表述错误的是A、母乳中含铁量很低B、
- 我国成年人膳食中脂肪提供能量占全日摄入总
- 我国规定哪种食品中不得检出AFB