试题详情单项选择题粮食Aw降至多少以下，一般霉菌均不能生长A、0．9B、0．8C、0．7D、0．6E、0．5正确答案：C关注下方微信公众号，搜题找答案热门试题维生素E的最好食物来源是食品营养价值的取决因素蛋白质生物价的计算公式是蛋白质生物学价值最高的是基础代谢率最高的人群是人体内合成亚硝胺的主要场所可能是下列属于优质蛋白质的是动物性蛋白摄入过多时，除了可增加饱和脂肪视黄醇含量最多的食物是合理膳食包括干性脚气病可以出现的症状是某居民从市场购得新鲜野生蘑菇，食后全家人对于患有动脉粥样硬化性心脏病同时也是高胆膳食中的优质蛋白质主要来自动物性食物和金黄色葡萄球菌食物中毒的潜伏期一般为氢氰酸是一种下列哪项不是抗营养因子美拉德反应指的是赖氨酸中ε-氨基与下列哪肉僵直主要与哪种因素有关下列哪种营养素是谷胱甘肽过氧化物酶的组成
