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[材料题] 小黄是一名素食者，他的饮食中大豆及其制品占比较大。最近他感觉身体有些疲劳，担心自己的营养摄入不均衡。他想深入了解大豆及其制品的营养价值，以确定是否需要调整饮食。
简答题1、请阐述大豆的主要营养成分，并分析这些成分对人体健康的重要意义。

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简答题2、小黄作为素食者，大豆及其制品在弥补因不食用肉类而缺乏的营养方面有哪些优势？

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简答题3、大豆制品有很多种，如豆腐、豆浆、豆干等。比较这些常见大豆制品在营养价值上的异同点。

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