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案例专项练习
| 2019 | 章节练习 |
| 17.00分 | 6题 |
| 200分钟 | VIP独享 |
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- [材料题] 1、某工地工人午餐后，多人口唇青紫，且有头晕、无力，腹痛、腹泻等症状。调查发现午餐食用大量自制泡菜、西红柿蛋汤、清蒸活鱼、小炒鲜牛肉、红烧豆腐。
- 单项选择题1>.引起中毒的是可能是
A、大量自制泡菜
B、西红柿蛋汤
C、清蒸活鱼
D、小炒鲜牛肉
E、红烧豆腐
- 单项选择题2>.此类中毒的解毒治疗药物是
A、硫代硫酸钠
B、依地酸二钠钙
C、二巯基丙磺酸钠
D、小剂量美兰
E、阿托品
- 单项选择题3>.首先应考虑此中毒为
A、毒蕈食物中毒
B、亚硝酸盐食物中毒
C、细菌毒素性食物中毒
D、有毒植物食物中毒
E、霉菌毒素食物中毒
- [材料题] 2、某妊娠妇女，妊娠反应强烈，不愿吃动物性食品，只吃水果和谷类食物，至妊娠中期，该孕妇感到手脚麻木，关节痛，并有“抽筋”现象。
- 单项选择题1>.产生抽筋现象最可能的原因是
A、血清铁降低
B、血清锌降低
C、血清钙降低
D、血清磷降低
E、血清钠降低
- 单项选择题2>.有效预防方法是
A、多食富含维生素C的食物
B、静脉补充适量维生素B2
C、合理治疗原发疾病
D、适量补充维生素pp
E、补充足量的钙
- 单项选择题3>.在补充缺乏的盐类物质时，最好应同时补充
A、维生素C
B、维生素D
C、维生素B1
D、维生素E
E、维生素B2
- [材料题] 3、女，56岁，身高160cm，体重68kg，高血压病史16年，时有头晕、头痛等不适，一直服用“优降宁”等降压药，化验检查血清胆固醇升高。
- 单项选择题1>.营养治疗原则是
A、低盐、低蛋白，控制体重
B、低脂、低盐，控制体重
C、低脂、限糖类，减轻体重
D、低盐、低胆固醇，控制体重
E、低脂、适量糖类，减轻体重
- 单项选择题2>.以下哪组食物不能选用
A、标准粉、 豆腐、胡萝卜
B、精制粉、蛋黄,、椰子油
C、青菜、玉米、猪瘦肉
D、燕麦、紫菜,莴笋
E、茭白、标准粉、核桃仁
- 单项选择题3>.食盐的摄入应控制在
A、4g/d
B、10 g/d
C、8 g/d
D、6 g/
E、12 g/d
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