试题详情
- 单项选择题大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是( )。
A、水苏糖、棉子糖
B、植酸
C、大豆多肽
D、皂苷和异黄酮
E、蛋白酶抑制药
关注下方微信公众号，搜题查看答案
热门试题
- 对于航空航天人员，下列哪项是蛋白质代谢的
- 食品的生物加工技术不包括( )。A、发
- 反复淘洗大米或浸泡加热，损失最多的是A、
- 有机磷农药中毒的表现为( )。A、
- 大豆的限制氨基酸为( )。A、蛋氨酸B
- 水苏糖主要存在于( )。A、谷类B、薯
- 关于先天畸形说法错误的是( )。A、孕
- 引起沙门菌属食物中毒的主要污染来源是(
- 农药污染食品的主要途径有( )。A、农
- 在中枢神经系统的结构和功能中发挥着重要作
- 下列食物产氨最少的是( )。A、鸡蛋B
- 1、Engel指数、收入弹性和人均收入及
- 以下不符合老年人营养需要特点的是(
- 1、大米中含哪种必需氨基酸较多2、大豆中
- 孕妇能量消耗有( )。A、母体生殖器官
- 母乳喂养方法错误的是( )。A、母乳喂
- 下列关于葡萄球菌表述哪项正确( )。A
- 酒的能量主要来源于( )。A、乙醇、糖
- 1、易被副溶血性弧菌污染的食物是( )
- 婴儿膳食中碳水化合物的主要来源为( )