试题详情
- [材料题]
- 单项选择题1.人乳中主要的蛋白质是( )。
A、乳清蛋白
B、乳球蛋白
C、乳白蛋白
D、醇溶蛋白
E、酪蛋白
关注下方微信公众号,搜题查看答案
- 单项选择题2.牛奶中主要的蛋白质是( )。
A、乳清蛋白
B、乳球蛋白
C、乳白蛋白
D、醇溶蛋白
E、酪蛋白
关注下方微信公众号,搜题查看答案
- 单项选择题3.谷类中主要的蛋白质是( )。
A、乳清蛋白
B、乳球蛋白
C、乳白蛋白
D、醇溶蛋白
E、酪蛋白
关注下方微信公众号,搜题查看答案
热门试题
- 母亲膳食中缺少优质蛋白质则乳汁中含量下降
- 反映小儿营养状况的最直接的指标是A、身长
- 影响钙、锌、镁等金属吸收的主要因素是大豆
- 关于毒蕈中毒分型表述错误的是( )
- 1、该患儿最可能是( )。2、急救
- 大豆食品的营养特点是( )。A、蛋氨酸
- 1、在HACCP体系中对关键控制点采取有
- 1、平均需要量的缩写( )。2、推荐摄
- 职业接触铅的人群蛋白质的供给量占总能量的
- 细菌性食物中毒主要临床表现为( )
- 中国营养学会推荐乳母铁的摄入量比非孕妇女
- 冷冻保藏食品的原理主要是低温可以( )
- 妇女在妊娠期间的膳食原则不正确的是(
- 1、牙龈炎及出血,可能是缺乏2、暗适应时
- 引起沙门菌属食物中毒的食物主要是(
- 下列关于杂环胺化合物表述不正确的是(
- 儿童生长发育迟缓、食欲减退或有异食癖,最
- 高原环境下,血脂、血糖的变化是A、血脂升
- 1、Engel指数、收入弹性和人均收入及
- 下列为化学性食物中毒特点包括( )