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[材料题] 小张是一位注重健康的年轻人，最近他对自己的饮食进行了调整，大幅减少了脂肪的摄入，认为这样可以更健康和快速地减肥。然而，一段时间后，他开始出现皮肤干燥、头发枯黄、容易疲劳、伤口愈合缓慢等症状。同时，他在体检中也发现自己的激素水平出现了一些异常。
简答题1、小张的做法存在哪些问题？

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简答题2、脂类在人体中有哪些重要的生理功能？

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简答题3、脂类在人体中的消化、转运、吸收和代谢过程是怎样的？

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简答题4、对于小张的情况，你有什么合理的建议？

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