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- 简答题简述动物性食品中残留兽药的来源 ?( 难度:4)
- 超范围、超期限、超剂量滥用药物;不按规定执行应有的休药期;滥用兽药和其他违禁药品,将抗生素和激素类药物作为饲料添加剂使用;生产者非法使用抗生素达到灭菌和延长保藏期的目的
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