试题详情
- 判断题烘烤、油炸食品最后阶段水分减少、表面温度升高后,其丙烯酰胺形成量更高(难度:2)
关注下方微信公众号,搜题查看答案
热门试题
- 产品认证由农业部农产品质量安全中心组织实
- 在实施分类许可中,食品经营项目可以分为3
- 哪种毒素对人的生育能力有影响( 难度:
- 有机食品的生产地或原料产地至少要求()年
- 食品中兽药残留对健康的危害包括:一般毒性
- ()指用于预防、消灭或者控制危害农业、林
- 在实施分类许可中,食品生产项目可以分为3
- 建议少食富含淀粉的油炸食品,因为此类食品
- 为了保证食盐的质量,经常在食盐加工中加入
- EHEC属于( )类的致病性大肠埃希菌
- 铝制包装材料表面性能优异,阻隔性高,耐腐
- 下列说法正确的是()( 难度:2)A、
- 二恶英的性质描述错误的是( )( 难
- 转基因五大种植国为()(,难度:3)A、
- 亚硝酸盐属剧毒类化学物质,又叫工业用盐,
- 食品安全法规的特殊性不包括( 难度:5
- 简述转基因食品安全性评价的基本原则?(
- 以下不属于食品中的有害物质限量标准的是(
- 下列哪项不是兽药残留引起的危害()(
- 下列说法错误的是( )( 难度:4