试题详情
- 单项选择题下列物质具有清除体内自由基的作用，例外的是（ ）。(章节：绪论，难度：3)
A、维生素E
B、维生素C
C、β―胡萝卜素
D、钙、磷
E、硒
关注下方微信公众号，搜题查看答案
热门试题
- 下列碳水化合物属于膳食纤维的是(章节：第
- 营养生理需要量是个体对某种营养素的需要量
- 下列关于河豚毒素，正确的是(章节：第十二
- 我国成年人抗坏血酸的 RNI 和 UL
- 以下不属于多糖类的是(章节：第一章，难度
- 可使孕妇出现贫血的维生素包括A、维生素A
- 对醋较为敏感的细菌是(章节：第十二章，难
- 由食品污染引起的食物中毒是(章节：第十二
- 食物的特殊动力作用最强的是(章节：第一章
- 亚硝酸盐的中毒剂量为（ ）克。
- 当妊娠期妇女体内( )缺乏时，无法
- 黄曲霉毒素中，毒性最大、致癌性最强的是(
- 某人食用海产品后，出现上腹部绞痛，继而出
- 某人群膳食调查结果显示，人均维生素 A
- 关于体质指数（BMI）的叙述哪些正确（
- 下列惟一含氮的营养素是(章节：第一章，难
- 在我国肉毒梭菌毒素食物中毒的中毒食品常见
- 食物中毒与流行性传染病的根本区别在于(章
- 初乳富含大量的钠、氯和免疫蛋白，尤其是_
- 河豚毒素的毒作用机制是(章节：第十二章，