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- 单项选择题以下有关植物固醇认识不确切的是(章节：第一章，难度：3)
A、常见植物固醇有豆固醇、谷固醇等
B、植物固醇是胆固醇中的一类
C、植物固醇不能被人体吸收
D、有抑制小肠对胆固醇吸收的作用
E、在大豆和谷类中植物固醇含量较多
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