试题详情
- 单项选择题研究表明,饮红酒具有保护心血管的作用,与红酒中含有的保护性成分有关,这种成分主要是(章节:第二章,难度:3)
A、多酚
B、植物固醇
C、皂甙
D、硫化物
E、芥子油甙
关注下方微信公众号,搜题查看答案
热门试题
- 我国居民膳食中能量的主要来源是(章节:第
- 某医院接受一名11岁儿童患者,其身高明显
- 禽蛋的主要卫生问题是致病菌和引起腐败变质
- 3 岁女童,因食入苦杏仁后出现头晕、头痛
- 中国居民膳食中膳食纤维的重要来源是__。
- 下列不属于大豆抗营养因素的是( )
- 危险性分析由( )构成(章节:
- 对老年人和动脉硬化患者每人每日胆固醇摄入
- 怀孕末期蛋白质供给量每日应增加多少(章节
- 下列能够发挥蛋白质互补作用的最佳搭配是(
- 中国营养学会建议的平衡膳食宝塔提出了(章
- 赤霉病麦中毒是由( )菌种引起
- 下列物质具有清除体内自由基的作用,例外的
- 中毒人数超过30人时,应当于_____
- 在湿热100℃时,杀灭肉毒梭菌芽胞所需的
- 豆芽中富含( )(章节:第三章
- 人体血清中类胡萝卜素主要以( )形
- 大肠菌群MPN指相当于100g或100m
- 可使孕妇出现贫血的维生素包括A、维生素A
- 氮平衡状态常见于(章节:第一章,难度:1