试题详情
- 多项选择题食品辐照可用于（ ）（章节：第九章，难度：）
A、漂白
B、灭菌
C、杀虫
D、抑芽
E、改性
关注下方微信公众号，搜题查看答案
热门试题
- 膳食纤维摄入过多可引起(章节：第一章，难
- 一名患者临床症状表现为口角裂纹、口腔黏膜
- 为适合婴儿消化系统的特点，避免食品过敏，
- ( )几乎不能通过乳腺，故母
- 食用某一种毒蕈后，会引起体内大部分器官发
- 下列属于大豆及其他油料的蛋白质制品的有（
- EPA、DHA 的最好食物来源是(章节：
- 营养素可在基因表达的（ ）上对其进行
- 成人铁元素的AI值男为（ ），
- 制订蛋白质RDA的一种方法需将人体必须的
- 鱼类脂肪中含有( )，具有降低
- 小于6月龄的婴儿宜选用蛋白质含量（
- 某人长期酗酒，最近出现嘴角裂纹，口腔黏膜
- 评价食物蛋白质营养价值的基础是(章节：第
- （ ）能够降低胆固醇和胆酸的吸收，具
- 副溶血性弧菌食物中毒是我国____地区常
- 下列哪项为儿童的必需氨基酸(章节：第一章
- 食物中总视黄醇当量等于（ ）。(章
- 下面说法正确的是（
- 作为食品受到粪便污染指示菌的是(章节：第