试题详情
- 简答题根据国际酶学委员会的建议，每一种具体的酶都有其推荐名和_____________。（章节：第一章 难度：1）
关注下方微信公众号，搜题查看答案
热门试题
- 酶固定化过程中，固定化的载体应是疏水的。
- 目前我国许可使用氨基酸类增味剂只有（章节
- 固定化原生质体发酵产酶的工艺条件如何控制
- 简述酶工程的主要任务。（章节：第一章 难
- 通过改变酶分子的空间构象而改变酶的催化特
- 下列哪种电泳技术分离效果稍差，用于组分较
- 护肤品中，添加哪种酶可以防护紫外线对人体
- 酶催化反应的产物为碱性时，固定化酶的最适
- 采用双功能基团化合物，与在酶分子中相距较
- 通过人工方法获得的具有催化RNA水解的单
- 固定化原生质体是固定在载体上并在一定的空
- 用于酶进行催化反应的容器及其附属设备称为
- 酶的改性主要包括（章节：第一章，难度：1
- 酶在蛋白类食品生产方面的应用主要有（章节
- 试述获得抗体酶的主要方法？
- 细菌和放线菌的生长最适pH为（章节：第二
- 酶反应器（章节：第九章难度：3）
- 饲用酶对动物养殖的影响有（章节：第十章，
- 固定化细胞与固定化酶比较，其优点（章节：
- 青霉素酰化酶不但能催化青霉素侧链的水解作